232-2119E Besuch der Broicher Mühle in Wachtberg-Villip

Die Broicher Mühle (Mühle Werner Bedorf) ist die letzte historische, noch gewerblich arbeitende Mühle im südlichen Rheinland. Erstmals urkundlich erwähnt wird sie im Jahr 886. Seit mehr als 300 Jahren bewirtschaftet Familie Bedorf das Anwesen; heute führen Elisabeth Bedorf und ihr Sohn Alexander den Betrieb.
Es werden Roggen-, Weizen- und Dinkelvollkornschrote- sowie Mehle in der Wassermühle produziert. Die eigenen Produkte und vieles mehr rund um die gesunde Ernährung verkauft Elisabeth Bedorf in ihrem Mühlenladen.
Beim Besuch des Anwesens lernen Sie während eines Rundgangs die spannende Technik der Mühle kennen und haben die Möglichkeit, im Mühlenladen mehr über Mehle und Schrote zu erfahren. Elisabeth Bedorf hält u. a. Brotback-Rezepte bereit.
Einen kurzweiligen Einblick in die Geschichte der Mühle und ihrer Besitzer gibt die Historikerin Barbara Hausmanns.
Kinder ab 8 Jahren sind in Begleitung eines Erwachsenen bei der Führung willkommen.